Une racine est dite charnue quand elle est aqueuse et relativement tendre, quand en plus elle forme une tubercule (organe de réserve de la plante contenant des réserves nutritives) on dit qu’elle est tubérisée, ex dahlias.
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Une racine est dite charnue quand elle est aqueuse et relativement tendre, quand en plus elle forme une tubercule (organe de réserve de la plante contenant des réserves nutritives) on dit qu’elle est tubérisée, ex dahlias.